首页财产呆板人正文 橡鹿呆板人完成3亿元融资，专注AI炒菜呆板人技能 本轮融资将聚焦打造全世界领先的AI炒菜呆板人技能，修筑智能感知、AI算法等焦点壁垒。 2026-04-01 16:50 ·投资界讯 AI投资人解读· 橡鹿科技完成3亿元融资，由亦庄国投财产进级基金领投。其构建全世界首个中餐数字化完备技能链条，沉淀近百万道数字菜谱。已经于快餐、正餐、团餐多场景深度渗入，新投建工场产能爬坡。首创四年夜办事系统，全世界化结构已经于多国部署装备。 · 行业竞争加重可能影响市场拓展技能更新换代快，需连续投入研发。 总结：橡鹿科技于中餐数字化范畴上风较着，多场景贸易化进展优良，办事系统与全世界化结构双轮驱动。虽面对竞争与技能更新危害，但依附领先技能及市园地位，投资潜力较年夜，建议连续存眷其营业成长与融资后计划。内容由AI天生，仅供参考

投资界（ID：pedaily2012）4月1日动静，北京橡鹿科技有限公司（如下简称“橡鹿呆板人”）今日公布完成3亿元融资，由亦庄国投治理的财产进级基金领投，虎魄、九安、海棠跟投。这是继源码、IDG、腾讯、京东后，橡鹿再度得到重磅机构加持。

作为全世界首个实现AI菜谱天生且范围化推广的企业，橡鹿构建了从“真实后厨数据”到“AI菜谱天生”再到“呆板人炒制”的完备技能链条。

公司自研的AI菜谱天生体系，沉淀了近百万道中华丽食数字菜谱，是全世界范围最年夜的中餐呆板人数字菜谱库，笼罩八年夜菜系、处所特点菜品和部门高难度非遗菜的真实炒制数据，为中华丽食数字传承及出海奠基了坚实的数字基础。

橡鹿已经于快餐、正餐、团餐三年夜场景实现深度渗入：

快餐场景：公司已经笼罩超意兴、嘉及一品、擂饭等绝年夜大都中国头部餐饮品牌。此中，湖南头部连锁品牌擂饭以AI炒菜呆板报酬焦点模子，半年内实现门店扩张500家，不仅实现成本降落，同时还有保障所有门店出品质量的一致性，呆板人破解了连锁品牌“连而不锁”的通用难题，真正实现了既“连”又“锁”。

正餐场景：AI炒菜呆板人走进上市公司小菜园，走进轻正餐标杆七鲜小厨。小菜园正于利用橡鹿AI炒菜呆板人一比一复刻徽州巨匠菜。它们借助呆板人的后厨治理体系赋能门店采购精准评估，同时实现人力及培训成本的降落，以此打造更优的餐饮门店模子。

团餐场景：橡鹿与健力源、满座儿等行业知名团餐企业互助，将呆板人推入中国头部互联网企业及年夜型企业食堂，并按照员工的差别需求，提供东南亚菜、处所特点菜、西餐等差别类型的美食，已经办事数万员工。

本轮融资将聚焦打造全世界领先的AI炒菜呆板人技能，修筑智能感知、AI算法等焦点壁垒。